top of page

recepten


Kappertjes” van margrietknoppen – een wilde delicatesse
De margriet is een eetbare bloem. en de knoppen zijn heel goed in te maken tot kappertjes.
Renée van der Bent
27 mei2 minuten om te lezen


Bloemenazijn, met eetbare bloemen, veelzijdiger dan je denkt!
Azijn, en dus ook bloemenazijn is zoveel meer veelzijdig in te zetten dan je denkt. Geef een verrassende twist aan je gerechten of drankjes en ontdek dat het echt welk wat verder gaat dan het gebruik in dressings.
Renée van der Bent
27 mei4 minuten om te lezen


Zomerse Snack met Rimpelroos en Plantaardige Feta
De rimpelroos (Rosa rugosa) is een van mijn favoriete wilde eetbare bloemen. Wanneer je een struik tegenkomt en even de tijd kunt nemen...
Renée van der Bent
4 mei2 minuten om te lezen


Wilde rozen siroop & mocktails
Een heerlijke manier om de wilde veelvoorkomende rimpelroos te gebruiken, is in deze feestelijke alcoholvrije spritz.
Renée van der Bent
28 apr4 minuten om te lezen


Zoete bloemenboter met eetbare bloemen confetti
Deze eenvoudige bloemenboter zorgt voor een kleurrijk feest op tafel
Renée van der Bent
27 apr2 minuten om te lezen


Tzatziki met een Daslook twist
Tzaziki met een Daslook twist
Renée van der Bent
25 apr2 minuten om te lezen


Magnolia, Eetbare bloem met vele mogelijkheden
magnolia is een eetbare bloem met tig mogelijkheden, die in bijna iedere stad of stadspark wel te vinden is.
Renée van der Bent
22 mrt5 minuten om te lezen


Eiwitrijke daslook crisps met maar 2! ingrediënten.
Zo´n beetje vanaf eind februari kijk ik letterlijk de eerste blaadjes Daslook (Allium ursinum ) de grond uit. Deze wilde plant met zijn...
Renée van der Bent
13 mrt2 minuten om te lezen


Madeliefje als EHBO kruid & zelf zalf maken
Madeliefje een echte krachtpatser voor de huidverzorging. Ontdek hoe je eenvoudig madeliefjes zalf maakt voor wondjes en blauwe plekken ed.
Renée van der Bent
8 mrt4 minuten om te lezen


Hartige brandnetel-havermout koeken met blauwaderkaas
Brandnetel is een zwaar onderschatte wilde groente als je het mij vraagt. Voor velen zijn brandnetels alleen maar vervelende...
Renée van der Bent
29 okt 20243 minuten om te lezen


Vlierbes, de antivirale held tijdens het griepseizoen
Vlierbes: Een Natuurlijke Beschermer tegen Virussen Het koude seizoen is aangebroken, en dat betekent niet alleen zachte dekentjes,...
Renée van der Bent
1 okt 20243 minuten om te lezen


Zeekraal, knapperige zilte groente uit de natuur
Dit gemakkelijke zeekraal recept moet je een keer geproefd hebben.
Renée van der Bent
24 mei 20244 minuten om te lezen
bottom of page